・オリーブオイル

2025年9月30日　関西大学商学部　木村麻子教授のゼミで、『エキストラバージン・オリーブオイルの講義』の著者　山田美知世氏がセミナーが開催されました。 木村ゼミでは、小豆島、堺市などのオリーブオイル生産者と連携し、地域 […]

2025年6月22日　読売新聞（全国版）にて『エキストラバージン・オリーブオイルの講義』が紹介されました！

2025年6月1日　北海道新聞　読んでみた欄にて、『オリーブオイルと作り手たち』が紹介されました！

2025年5月15日　Readin’ Writin’ BOOK STORE にて、オリーブオイル鑑定士山田美知世氏による出版記念セミナー、エキストラバージン・オリーブオイルの講義を行います。山田氏

日本人初のオリーブオイル鑑定士　山田美知世氏によるオリーブオイルの書籍、『エキストラバージン・オリーブオイルの講義』と『オリーブオイルと作り手たち』を2025年3月10日に発売します。 １冊は正しい知識から、１冊は世界の